전체 글32 작지만 강력한 한 줌의 보약, 견과류 하루 적정량과 영양 가이드 요즘 건강을 위해 간식으로 과자 대신 견과류를 챙겨 드시는 분들이 참 많죠?하지만 몸에 좋으니까 무조건 많이 먹어도 되겠지?라고 생각하셨다면 오늘 글을 꼭 끝까지 읽어주셔야 합니다.작지만 알찬 견과류를 똑똑하게 먹는 방법, 지금부터 아주 쉽고 자세하게 알려드릴게요! 1. 견과류는 왜 우리 몸에 좋을까요? 보물 같은 영양소견과류를 흔히 슈퍼푸드라고 부르는 이유는 작은 알갱이 안에 우리 몸이 꼭 필요로 하는 영양소가 가득 들어있기 때문입니다.이해하기 쉽게 어떤 보물들이 들어있는지 살펴볼까요? 혈관을 깨끗하게 해주는 착한 지방: 우리 몸에는 나쁜 지방과 착한 지방이라 불리는 불포화지방산이 있어요.견과류에는 오메가-3와 같은 불포화지방산이 듬뿍 들어있답니다. 이 성분은 혈관 속에 쌓인 찌꺼기를 청소해주어 피가.. 2026. 1. 12. 닭가슴살보다 치즈가 더 좋아? 종류별 단백질 함량과 최고의 선택법 안녕하세요! 여러분은 치즈 하면 어떤 장면이 떠오르시나요? 피자 위에서 쭉 늘어나는 치즈, 혹은 만화 속에서 쥐가 좋아하는 구멍 숭숭 뚫린 치즈가 생각나실 거예요. 치즈는 단순히 맛있는 간식을 넘어 우유의 영양분을 10배로 응축한 보물상자라고 불리는데, 오늘은 어떤 치즈에 단백질이 가장 많은지 아주 쉽고 자세하게 알려드릴게요. 1. 이게 치즈야, 단백질 덩어리야? 근육 성장을 돕는 치즈 끝판왕 순위우리가 흔히 먹는 치즈는 만드는 방식에 따라 단백질 함량이 천차만별입니다. 보통 수분이 적고 딱딱한 치즈일수록 영양분이 꽉 압축되어 단백질 함량이 매우 높답니다.파마산: 피자 먹을 때 가루로 뿌려 먹는 그 치즈죠? 사실 파마산은 치즈 중에서 단백질 함량이 가장 높은 편에 속해요. 100g당 단백질이 무려 35.. 2026. 1. 9. 일반 우유 마실까, 저지방 마실까? 아무도 말해주지 않은 영양의 한 끗 차이! 안녕하세요! 여러분, 마트에 가서 우유 코너 앞에 서면 고민에 빠지게 되죠? 하얀 뚜껑의 일반 우유, 파란 뚜껑의 저지방 우유, 그리고 초록색이나 핑크색 무지방 우유까지! 살 빼려면 저지방을 마셔야 할 것 같은데, 영양가가 부족하면 어쩌지?라는 걱정이 드셨을 거예요. 오늘은 저지방·무지방 우유에 숨겨진 비밀을 아주 쉽고 시원하게 풀어드릴게요! 1. 지방만 쏙 뺐을까, 영양도 같이 빠졌을까? 우유 종류별 진짜 성분 비교가장 먼저 우리가 알아야 할 것은 일반 우유, 저지방 우유, 무지방 우유를 나누는 기준이에요. 우유 속에 든 유지방이라는 성분이 얼마나 들어있는지에 따라 이름이 바뀐답니다.일반 우유 : 보통 유지방이 3.25% 이상 들어있어요. 자연에서 얻은 그대로의 우유라고 생각하면 돼요. 고소한 맛이 .. 2026. 1. 8. 말랑한 연두부 vs 꽉 찬 단단한 두부, 영양가도 단단함만큼 차이 날까? 안녕하세요! 우리 식탁의 단골손님이자 밭에서 나는 소고기라고 불리는 두부, 다들 좋아하시죠? 마트에 가면 푸딩처럼 말랑말랑한 연두부부터 프라이팬에 구워 먹는 단단한 부침두부까지 종류가 정말 많아서 무엇을 살지 고민되곤 합니다. 오늘은 두부의 단단함 속에 숨겨진 영양의 비밀과 나에게 딱 맞는 두부 고르는 법을 아주 쉽고 자세하게 알려드릴게요! 1. 물기가 많으면 영양이 적을까? 연두부와 순두부의 촉촉한 영양 비밀입안에서 사르르 녹는 연두부와 몽글몽글한 순두부는 아이들도 정말 좋아하는 음식이죠. 하지만 너무 말랑말랑해서 이게 정말 영양가가 있을까? 하는 의구심이 들 수도 있습니다.수분이 많아 칼로리가 낮아요: 연두부와 순두부는 제조 과정에서 물기를 꽉 짜내지 않기 때문에 수분 함량이 매우 높습니다. 덕분에.. 2026. 1. 8. 현미가 무조건 좋을까? 백미와 현미 영양 흡수율의 놀라운 진실! 안녕하세요! 우리가 매일 먹는 밥상 위의 주인공, 바로 쌀이죠. 현미가 건강에 좋다는 말은 많이 들었지만, 정작 먹어보면 깔깔한 식감 때문에 망설여질 때가 많아요. 오늘은 현미와 백미 중 우리 몸에 영양분이 더 쏙쏙 잘 들어오는 승자는 누구인지, 아주 쉽고 자세하게 알려드릴게요! 1. 건강의 상징 현미 vs 맛있는 백미" 영양 성분이 이렇게나 차이 난다고?먼저 우리가 먹는 쌀이 어떻게 만들어지는지 알아야 해요. 벼의 겉껍질만 벗겨낸 것이 현미이고, 현미에서 쌀겨와 씨눈을 다 깎아내고 하얀 속살만 남긴 것이 백미랍니다.현미는 영양 덩어리 보물상자, 쌀의 영양분은 95%가 쌀겨와 씨눈에 몰려 있어요. 현미는 이걸 그대로 가지고 있죠. 비타민 B1은 백미보다 4배, 비타민 E는 6배, 식이섬유는 무려 3배.. 2026. 1. 8. 밤이야, 호박이야? 고구마 품종별 영양 성분과 나에게 맞는 선택법! 안녕하세요! 찬바람이 불면 생각나는 달콤한 유혹, 바로 고구마의 계절이 돌아왔어요. 마트에 가면 퍽퍽한 밤고구마도 있고 말랑한 호박고구마, 색깔이 예쁜 자색 고구마까지 종류가 정말 다양한데, 과연 색깔만큼 영양가도 다를까요? 오늘은 우리 가족 건강을 위해 고구마 품종별로 어떤 차이가 있는지 아주 쉽고 자세하게 파헤쳐 보겠습니다! 1. 다이어트엔 무조건 밤고구마? 퍽퍽함 속에 숨겨진 놀라운 반전 효능!우리가 흔히 밤 맛이 난다고 해서 밤고구마라고 부르는 이 고구마는 껍질이 진한 자줏빛이고 속은 연한 노란색을 띄죠. 쪄서 먹으면 목이 멜 정도로 퍽퍽하지만 그 매력에 빠진 분들이 참 많아요.수분은 적고 전분은 많아요 밤고구마는 다른 고구마에 비해 수분이 적어서 식감이 단단한 것이 특징입니다. 전분이 많아 삶거.. 2026. 1. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
